Le gouvernement et la Fédération des pêcheurs hauturiers se sont réunis fin mai pour se mettre d’accord sur l’appellation commune du thon blanc calédonien, « Cap Lapérouse ». L’objectif est de promouvoir à l’aide d’un marketing adapté reposant sur la renommée du luxe à la française la qualité du thon blanc de Nouvelle-Calédonie, un peu plus coûteux que les autres, face à la concurrence internationale des pays à bas coûts.