Le dernier recensement datait de 2014. Le nombre d’habitants s’élève désormais à 271 407, soit une hausse modérée de la population (+1 %) entre 2014 et 2019. Le solde migratoire a contribué négativement à l’évolution de la population : il s’élève à -9 900 personnes, après avoir été positif depuis plusieurs années. De cette enquête ressortent également de fortes disparités d’évolutions de la population entre certaines communes avec une baisse de 6,6 % de la population nouméenne par rapport à 2014, au profit de la ville de Dumbéa qui enregistre une évolution positive de 12,8 % du nombre d’habitants. Païta se démarque avec +19,1 % d’habitant en cinq ans.
